このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
127
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
18.8
g
脂質
4.5
g
炭水化物
1.5
g
糖質
1.3
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
344
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
36
mg
リン
213
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.58
mg
ビタミンB12
5.9
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
2.8
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
127
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
18.8
g
脂質
4.5
g
炭水化物
1.5
g
糖質
1.3
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
344
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
36
mg
リン
213
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.58
mg
ビタミンB12
5.9
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
2.8
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かつお（生もしくは、たたき）
-
にんにく
-
オリーブ油
-
A しょうゆ
-
A 白ワイン
-
A 粒マスタード
-
かつお（生もしくは、たたき）
-
にんにく
-
オリーブ油
-
A しょうゆ
-
A 白ワイン
-
A 粒マスタード
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かつおは、好みの厚さにスライスし、にんにくもスライスします。Aを混ぜておきます。
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