レンジで簡単 カリカリ甘辛酢ごぼう レンジで簡単 カリカリ甘辛酢ごぼう

レンジで簡単 カリカリ甘辛酢ごぼう

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

レンジで簡単 カリカリ甘辛酢ごぼう

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
桃のやさしい薫りさんのレシピ
1時間以上

レンジでチンするだけのお手軽レシピ!歯ごたえがあり、食物繊維がたっぷりのごぼうは、体重が気になる人にオススメです◎
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
49 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.3 g
炭水化物
11.7 g
糖質
8.2 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
197 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
34 mg
リン
42 mg
0.5 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
49 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.3 g
炭水化物
11.7 g
糖質
8.2 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
197 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
34 mg
リン
42 mg
0.5 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ごぼう
    60 g
  • 45 ml
  • 砂糖
    小さじ1と2/3 (5 g)
  • 白すりごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 和風だしの素
    小さじ1/3弱 (0.8 g)
  • 鷹の爪
    少々
  • ごぼう
    1/3本 (67 g)
  • 45.0 g
  • 砂糖
    5.0 g
  • 白すりごま
    0.5 g
  • 和風だしの素
    0.8 g
  • 鷹の爪
    1/8本 (0.1 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ごぼうは皮をこそいで縦に4〜6等分に切る。鷹の爪は種を取り輪切りにする。
  • 2
    耐熱性ボウル等に1とその他の材料を全て入れて軽く混ぜてレンジ(500w)で4〜5分加熱する。※加熱時間は2人分の目安
  • 3
    汁に浸かる状態で味が染みるまで冷蔵庫で冷やして出来上がり。

  • このレシピに使われている食材について


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