オクラと海苔の梅わさび和え オクラと海苔の梅わさび和え

オクラと海苔の梅わさび和え

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

オクラと海苔の梅わさび和え

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
putimikoさんのレシピ
5分以内

梅干しとわさびがよく合う一品。オクラは硬めにゆでることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.8 g
炭水化物
5.1 g
糖質
2.6 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
139 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
36 mg
リン
35 mg
1.0 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
50 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.8 g
炭水化物
5.1 g
糖質
2.6 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
139 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
36 mg
リン
35 mg
1.0 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
50 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • オクラ
  • A梅干し
  • Aみりん
  • Aしょうゆ
  • Aだし汁
  • A練りわさび
  • もみ海苔
  • 白炒りごま
  • オクラ
  • A梅干し
  • Aみりん
  • Aしょうゆ
  • Aだし汁
  • A練りわさび
  • もみ海苔
  • 白炒りごま

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
オクラはガクとヘタを除き、塩(分量外)で板ずりします。熱湯でさっとゆで、粗熱が取れたら斜め半分に切り、ボウルに入れます。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


アプリをインストール