ジューシー生鮭のヨーグルト味噌漬け ジューシー生鮭のヨーグルト味噌漬け

ジューシー生鮭のヨーグルト味噌漬け

  • エネルギー 120 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

ジューシー生鮭のヨーグルト味噌漬け

  • エネルギー 120 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
tarragonさんのレシピ

簡単に作れる美味しい漬け味噌焼き魚。味噌とヨーグルト、それぞれの菌の作用により、鮭を軟らかくしてくれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
120 kcal
たんぱく質
18.7 g
脂質
3.7 g
炭水化物
1.6 g
糖質
1.3 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
313 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
27 mg
リン
206 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
4.7 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
25.6 µg
エネルギー
120 kcal
たんぱく質
18.7 g
脂質
3.7 g
炭水化物
1.6 g
糖質
1.3 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
313 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
27 mg
リン
206 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
4.7 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
25.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生鮭切り身
  • 味噌
  • ヨーグルト
  • 生姜すりおろし
  • 生鮭切り身
  • 味噌
  • ヨーグルト
  • 生姜すりおろし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
保存袋に調味料を入れ、手で揉み込むようにしてよく混ぜる。

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このレシピに使われている食材について


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