イカ飯風 里芋とイカの炊き込みご飯 イカ飯風 里芋とイカの炊き込みご飯

イカ飯風 里芋とイカの炊き込みご飯

  • エネルギー 251 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

イカ飯風 里芋とイカの炊き込みご飯

  • エネルギー 251 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
marimariキッチンさんのレシピ
1時間以上

いか飯風のボリュームたっぷりご飯。里いもに含まれる水溶性食物繊維は、糖質の吸収を緩やかにし、食後の高血糖を予防します。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
251 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
11.3 g
脂質
0.8 g
炭水化物
48.9 g
糖質
47.7 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
444 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
42 mg
リン
180 mg
0.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
100 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
2.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
251 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
11.3 g
脂質
0.8 g
炭水化物
48.9 g
糖質
47.7 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
444 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
42 mg
リン
180 mg
0.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
100 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
2.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • イカ
  • 里いも
  • みりん
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • イカ
  • 里いも
  • みりん
  • しょうゆ
  • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
イカは皮を剥いて中のわたなどをとったら、胴を輪切りに、足を細かく切る。 米はといで、ざるにあげておく。

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