ランチに ひらたけ手まり麩のすまし汁 ランチに ひらたけ手まり麩のすまし汁

ランチに ひらたけ手まり麩のすまし汁

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ランチに ひらたけ手まり麩のすまし汁

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
白雲堂さんのレシピ
15分以内

食物繊維やカリウムが豊富なひらたけ。肉厚でジューシーな食感が特徴です。満足感UPのすまし汁!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
22 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
3.8 g
糖質
2.7 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
221 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
13 mg
リン
60 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1800 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
22 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
3.8 g
糖質
2.7 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
221 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
13 mg
リン
60 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1800 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ひらたけ
  • 手まり麩(水で戻す)
  • 青ねぎ(小口切り)
  • だし汁
  • 粗塩
  • 濃口しょうゆ
  • ひらたけ
  • 手まり麩(水で戻す)
  • 青ねぎ(小口切り)
  • だし汁
  • 粗塩
  • 濃口しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ひらたけは石突きを除き、食べやすい大きさに手で裂きます。

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