とろとろ とろろのチーズ焼き

とろとろ とろろのチーズ焼き
photo by おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

材料はシンプルで簡単!ふんわりトロトロで、咀嚼や飲み込みがしにくい方でも召し上がりやすい一品です。

栄養価(1人分)

カルシウム
117mg
マグネシウム
21mg
リン
131mg
0.5mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンA
56µg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.10mg
ビタミンB6
0.09mg
ビタミンB12
0.4µg
葉酸
23µg
ビタミンC
9mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

長いも
80 g
89 g
小ねぎ
10 g
11 g
A牛乳
大さじ1 (15 g)
15.0 g
Aめんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2/3強 (5 g)
5.0 g
A塩
0.1 g
0.1 g
Aこしょう
少々
0.1 g
サラダ油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
ピザ用チーズ
12 g
12.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

長いもはすりおろし、小ねぎは小口切りにし、ボウルに入れます。Aを加えよく混ぜます。

2
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耐熱容器にサラダ油を塗り、 1を流し入れます。

3
28576

チーズをのせて、程よい焼き色がつくまで、オーブントースターで10分程度焼いたら出来上がりです。

加熱時間は2人分の目安です。オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。

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