とろとろ とろろのチーズ焼き
- エネルギー 117 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
とろとろ とろろのチーズ焼き
- エネルギー 117 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
材料はシンプルで簡単。ふんわりトロトロで、咀嚼や飲み込みがしにくい方でも召し上がりやすい一品です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
117
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.0
g
脂質
5.4
g
炭水化物
13.6
g
糖質
12.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
416
mg
カルシウム
104
mg
マグネシウム
21
mg
リン
117
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
2.21
g
一価不飽和脂肪酸
1.65
g
多価不飽和脂肪酸
0.97
g
エネルギー
117
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.0
g
脂質
5.4
g
炭水化物
13.6
g
糖質
12.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
416
mg
カルシウム
104
mg
マグネシウム
21
mg
リン
117
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
2.21
g
一価不飽和脂肪酸
1.65
g
多価不飽和脂肪酸
0.97
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
長いも
80 g -
小ねぎ
10 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
ピザ用チーズ10 g
-
A
-
牛乳大さじ1 (15 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ2/3強 (5 g)
-
塩0.1 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
-
長いも
89 g
-
小ねぎ
11 g
-
サラダ油2.0 g
-
ピザ用チーズ10.0 g
-
A
-
牛乳15.0 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）5.0 g
-
塩0.1 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小ねぎは小口切りにします。長いもはすりおろしてボウルに入れ、小ねぎとAを加えてよく混ぜます。
2
耐熱の器にサラダ油を塗り、 １を流し入れます。
3
チーズを全体に散らし、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
加熱時間は2人分の目安です。オーブントースターは取扱説明書に沿ってご使用ください。
