こんにゃくと三つ葉のくるみ白あえ こんにゃくと三つ葉のくるみ白あえ

こんにゃくと三つ葉のくるみ白あえ

  • エネルギー 73 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

こんにゃくと三つ葉のくるみ白あえ

  • エネルギー 73 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
soyuminaさんのレシピ
15分以内

優しい味わいの白和えに、香ばしいくるみを加えた風味豊かな一品です。コクのある黒蜜が、豆腐の甘味を引き立たせます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
73 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
3.3 g
脂質
5.3 g
炭水化物
4.2 g
糖質
2.1 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
196 mg
カルシウム
66 mg
マグネシウム
35 mg
リン
61 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
64 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
73 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
3.3 g
脂質
5.3 g
炭水化物
4.2 g
糖質
2.1 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
196 mg
カルシウム
66 mg
マグネシウム
35 mg
リン
61 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
64 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
  • Aつきこんにゃく(糸コンでも)
  • A三つ葉
  • Aにんじん
  • Aいんげん
  • Aしいたけ
  • Bくるみ粉末(刻んだものorビニール袋でたたきつぶしたものでもOK)
  • Bすりごま
  • B醤油
  • B黒蜜
  • Bめんつゆ(3倍濃縮)
  • 絹ごし豆腐
  • Aつきこんにゃく(糸コンでも)
  • A三つ葉
  • Aにんじん
  • Aいんげん
  • Aしいたけ
  • Bくるみ粉末(刻んだものorビニール袋でたたきつぶしたものでもOK)
  • Bすりごま
  • B醤油
  • B黒蜜
  • Bめんつゆ(3倍濃縮)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
Aの材料を食べやすい大きさに切り、沸騰した湯の中に入れ再び沸騰してからから3~5分茹でる。豆腐は水切りする。

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このレシピに使われている食材について


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