ほうれん草としめじのにんにく醤油和え
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
ほうれん草としめじのにんにく醤油和え
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
ほうれん草ときのこの相性は味も栄養価もバッチリ！にんにくを加えることで深みのある味わいに。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
1.3
g
炭水化物
4.6
g
糖質
2.3
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
455
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
40
mg
リン
54
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
114
µg
ビタミンA
175
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
135
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
1.3
g
炭水化物
4.6
g
糖質
2.3
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
455
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
40
mg
リン
54
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
114
µg
ビタミンA
175
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
135
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ほうれん草50 g
-
しめじ25 g
-
にんにく
1 g -
Aしょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
Aみりん小さじ1/2 (3 g)
-
Aごま油小さじ1/4 (1 g)
-
ほうれん草1/4束 (56 g)
-
しめじ1/4パック (28 g)
-
にんにく
1/4片 (1.1 g)
-
Aしょうゆ3.0 g
-
Aみりん3.0 g
-
Aごま油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は４cmの長さに切り、しめじは手でほぐします。にんにくは包丁で叩いて潰します。
2
大きいボウルにAとにんにくを入れ、混ぜ合わせます。
3
熱湯で、ほうれん草としめじを入れ、１分ほどゆでます。ざるにあげ、水けをきります。
4
温かいうちに、２に加えあえたら出来上がりです。
