あっという間に完成 簡単ニラ玉
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
あっという間に完成 簡単ニラ玉
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
卵とにらの相性バッチリの組み合わせでご飯がすすみます。にらの香りで食欲もアップ。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
6.8
g
脂質
7.2
g
炭水化物
1.7
g
糖質
0.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
223
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
11
mg
リン
97
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
192
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
1.79
g
一価不飽和脂肪酸
2.99
g
多価不飽和脂肪酸
1.56
g
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
6.8
g
脂質
7.2
g
炭水化物
1.7
g
糖質
0.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
223
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
11
mg
リン
97
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
192
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
1.79
g
一価不飽和脂肪酸
2.99
g
多価不飽和脂肪酸
1.56
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
にら30 g
-
卵（Mサイズ）50 g
-
塩0.1 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
-
しょうゆ小さじ1/6 (1 g)
-
こしょう少々
-
にら1/3束 (32 g)
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
塩0.1 g
-
サラダ油2.0 g
-
和風だしの素0.5 g
-
しょうゆ1.0 g
-
こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にらは４cmの長さに切ります。ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて溶き合わせます。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、１の卵液を流し入れて炒り卵を作ります。半熟になったら一度取り出します。
3
２のフライパンににらを入れ、10秒ほど中火で炒めたら和風だしの素を加えます。
4
２の炒り卵を戻し入れ、しょうゆを回し入れます。こしょうを振り入れ、さっと炒め合わせたら出来上がりです。
