にら卵はあの調味料で にら卵はあの調味料で

にら卵はあの調味料で

  • エネルギー 102 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

にら卵はあの調味料で

  • エネルギー 102 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
mojさんのレシピ

卵とにらの相性バッチリの組み合わせでご飯がすすみます。にらの香りで食欲もアップ。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
102 kcal
たんぱく質
6.9 g
脂質
7.2 g
炭水化物
1.6 g
糖質
0.8 g
コレステロール
210 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
223 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
12 mg
リン
102 mg
1.1 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
162 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
52 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.9 µg
エネルギー
102 kcal
たんぱく質
6.9 g
脂質
7.2 g
炭水化物
1.6 g
糖質
0.8 g
コレステロール
210 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
223 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
12 mg
リン
102 mg
1.1 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
162 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
52 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.9 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にら
    30 g
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • 0.1 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A和風だしの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1/6 (1 g)
  • Aこしょう
    少々
  • にら
    1/3束 (32 g)
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (59 g)
  • 0.1 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • A和風だしの素
    0.5 g
  • Aしょうゆ
    1.0 g
  • Aこしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに卵を割り入れ、塩を加え溶き合わせます。にらは4cmの長さに切ります。
  • 2
    フライパンにサラダ油を熱し、卵液を入れ炒り卵を作ります。半熟になったら一度取り出します。
  • 3
    2のフライパンににらを入れ、10秒ほど炒めたら、和風だしの素を加えます。
  • 4
    2を戻し入れ、しょうゆを回し入れます。こしょうを振り入れ、炒め合わせたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について