お弁当・朝ごはんに 鰹節と胡麻のおにぎり
- エネルギー 233 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
お弁当・朝ごはんに 鰹節と胡麻のおにぎり
- エネルギー 233 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
かつお節のうま味に少しだけ加えたごま油の風味が絶妙にマッチ。ごまは煎りごまを使うことでおにぎり全体によくなじみます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
透析
乳がん（放射線治療中）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
透析
乳がん（放射線治療中）
更年期
このレシピのエピソード
ごま油は全体をよくなじませるのがポイント。握りやすくなります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
233
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
5.0
g
脂質
1.2
g
炭水化物
52.3
g
糖質
50.1
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
69
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
15
mg
リン
67
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.26
g
一価不飽和脂肪酸
0.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.44
g
エネルギー
233
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
5.0
g
脂質
1.2
g
炭水化物
52.3
g
糖質
50.1
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
69
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
15
mg
リン
67
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.26
g
一価不飽和脂肪酸
0.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.44
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ご飯140 g
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かつお節1.5 g
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しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
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白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
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ごま油0.5 g
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塩0.1 g
-
ご飯140.0 g
-
かつお節1.5 g
-
しょうゆ3.0 g
-
白ごま0.5 g
-
ごま油0.5 g
-
塩0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせます。
2
好みの大きさに握ります。
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