豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮 豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮

豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮

  • エネルギー 213 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮

  • エネルギー 213 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
meucoさんのレシピ
45分以内

優しい味わいの一品。油揚げは油抜きをすることで、カロリーをおさえ、煮汁の味が染み込みやすくなります。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
213 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.6 g
脂質
13.8 g
炭水化物
7.6 g
糖質
5.8 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
324 mg
カルシウム
126 mg
マグネシウム
81 mg
リン
184 mg
1.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1354 µg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
84 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
213 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.6 g
脂質
13.8 g
炭水化物
7.6 g
糖質
5.8 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
324 mg
カルシウム
126 mg
マグネシウム
81 mg
リン
184 mg
1.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1354 µg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
84 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 油揚げ(1枚/人)
  • 鶏ひき肉
  • 木綿豆腐
  • にんじん
  • 乾燥ひじき
  • しいたけ
  • 枝豆(冷凍)
  • しょうが(すりおろし)
  • 煮汁
    • だし汁(かつお・昆布)
    • みりん
    • しょうゆ
    • 砂糖
  • 油揚げ(1枚/人)
  • 鶏ひき肉
  • 木綿豆腐
  • にんじん
  • 乾燥ひじき
  • しいたけ
  • 枝豆(冷凍)
  • しょうが(すりおろし)
  • 煮汁
    • だし汁(かつお・昆布)
    • みりん
    • しょうゆ
    • 砂糖

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豆腐はペーパータオルで包んで電子レンジ(600w)で1分間加熱して水きりをします。ひじきは水で戻し、水けをきります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール