このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
213
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
15.6
g
脂質
13.8
g
炭水化物
7.6
g
糖質
5.8
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
324
mg
カルシウム
126
mg
マグネシウム
81
mg
リン
184
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
1354
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
84
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
213
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
15.6
g
脂質
13.8
g
炭水化物
7.6
g
糖質
5.8
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
324
mg
カルシウム
126
mg
マグネシウム
81
mg
リン
184
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
1354
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
84
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
油揚げ(1枚/人)
-
鶏ひき肉
-
木綿豆腐
-
にんじん
-
乾燥ひじき
-
しいたけ
-
枝豆(冷凍)
-
しょうが(すりおろし)
-
塩
-
煮汁
-
だし汁（かつお・昆布）
-
酒
-
みりん
-
しょうゆ
-
砂糖
-
-
油揚げ(1枚/人)
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鶏ひき肉
-
木綿豆腐
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にんじん
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乾燥ひじき
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しいたけ
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枝豆(冷凍)
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しょうが(すりおろし)
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塩
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煮汁
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だし汁（かつお・昆布）
-
酒
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みりん
-
しょうゆ
-
砂糖
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐はペーパータオルで包んで電子レンジ（６００w）で１分間加熱して水きりをします。ひじきは水で戻し、水けをきります。
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