簡単 漬け込まないスペアリブ風ステーキ 簡単 漬け込まないスペアリブ風ステーキ

簡単 漬け込まないスペアリブ風ステーキ

  • エネルギー 173 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

簡単 漬け込まないスペアリブ風ステーキ

  • エネルギー 173 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
ジーナ主婦さんのレシピ

ワインの風味が香る大変美味な簡単ステーキ。脂肪分がオーバーして食べられないお肉類もロース肉にした事で安心して食べられます
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
173 kcal
たんぱく質
8.6 g
脂質
10.6 g
炭水化物
1.1 g
コレステロール
35 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
182 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
13 mg
リン
86 mg
0.5 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
1 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
173 kcal
たんぱく質
8.6 g
脂質
10.6 g
炭水化物
1.1 g
コレステロール
35 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
182 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
13 mg
リン
86 mg
0.5 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
1 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚肩ロース(ブロック)
    50 g
  • 0.6 g
  • オリーブオイル
    小さじ1/4 (1 g)
  • 黒こしょう
    少々
  • 白ワイン
    50 ml
  • 豚肩ロース(ブロック)
    50.0 g
  • 0.6 g
  • オリーブオイル
    1.0 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • 白ワイン
    50.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    お肉に 塩と黒こしょうをします。こしょうはたっぷりかけた方が美味しいです
  • 2
    暖めたフライパンにオリーブオイルをひく。強火でお肉の表面を少し焼き目が付くくらい焼きます。
  • 3
    表面の色が変わったら白ワインを入れふたをし、時々裏がえしながら弱火で蒸し焼きにする。
  • 4
    残りの水分を飛ばし出来上がり。