バルサミコチキン アーモンド バルサミコチキン アーモンド

バルサミコチキン アーモンド

  • エネルギー 166 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

バルサミコチキン アーモンド

  • エネルギー 166 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
綾タンさんのレシピ

アーモンドのパリパリ食感が◎!バルサミコ酢は抗酸化作用に優れたポリフェノールが豊富に含まれます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
166 kcal
たんぱく質
16.4 g
脂質
8.7 g
炭水化物
3.7 g
糖質
3.2 g
コレステロール
70 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
306 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
37 mg
リン
181 mg
0.8 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
13 µg
ビタミンE
2.1 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
166 kcal
たんぱく質
16.4 g
脂質
8.7 g
炭水化物
3.7 g
糖質
3.2 g
コレステロール
70 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
306 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
37 mg
リン
181 mg
0.8 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
13 µg
ビタミンE
2.1 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    80 g
  • 0.2 g
  • 黒胡椒
    少々
  • 小さじ1 (5 g)
  • スライスアーモンド
    5 g
  • オリーブオイル
    小さじ1/2 (2 g)
  • Aバルサミコ酢
    6 g
  • Aはちみつ
    小さじ1/3強 (2.5 g)
  • A濃口醤油
    小さじ1/2弱 (2.5 g)
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
  • 0.2 g
  • 黒胡椒
    0.0 g
  • 5.0 g
  • スライスアーモンド
    5.0 g
  • オリーブオイル
    2.0 g
  • Aバルサミコ酢
    6.0 g
  • Aはちみつ
    2.5 g
  • A濃口醤油
    2.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏もも肉は一口サイズより少し大きめに切り、塩・黒胡椒・酒をまぶして、冷蔵庫で30分置く。
  • 2
    Aの材料をよく混ぜておく
  • 3
    フライパンにスライスアーモンドを入れ、中火にかけてほんのり色着いてパリッとするまで炒め、一旦取り出しておく。
  • 4
    同じフライパンにオリーブオイルを温め、鶏もも肉をほぼ火が通るまで両面焼く。
  • 5
    火を強めて、Aを加えて、全体に馴染むように混ぜながら、トロっとするまで煮詰める。
  • 6
    火を止めて、炒ったスライスアーモンドを加え、全体に混ぜて出来上がり。