ごまたっぷり 白身魚のふんわり蒸し ごまたっぷり 白身魚のふんわり蒸し

ごまたっぷり 白身魚のふんわり蒸し

  • エネルギー 142 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ごまたっぷり 白身魚のふんわり蒸し

  • エネルギー 142 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
さとみわさんのレシピ
15分以内

電子レンジで作る手軽な蒸しものです。ごまの食感と香ばしさで白身魚をおいしく仕上げます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
142 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
16.9 g
脂質
6.7 g
炭水化物
5.1 g
糖質
3.0 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
402 mg
カルシウム
183 mg
マグネシウム
67 mg
リン
259 mg
1.7 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
281 µg
コレステロール
46 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
142 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
16.9 g
脂質
6.7 g
炭水化物
5.1 g
糖質
3.0 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
402 mg
カルシウム
183 mg
マグネシウム
67 mg
リン
259 mg
1.7 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
281 µg
コレステロール
46 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たら(切り身)
    80 g
  • ナンプラー
    小さじ1/3 (2 g)
  • 片栗粉
    小さじ2/3 (2 g)
  • 白ごま
    大さじ1と1/3 (12 g)
  • サニーレタス
    15 g
  • レモン(輪切り)
    5 g
  • たら(切り身)
    80.0 g
  • ナンプラー
    2.0 g
  • 片栗粉
    2.0 g
  • 白ごま
    12.0 g
  • サニーレタス
    3/4枚 (16 g)
  • レモン(輪切り)
    1/8個未満 (5.2 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    たらは食べやすい大きさに切り、ナンプラーを回しかけて下味をつけておきます。
  • 2
    たらに、片栗粉、白ごまの順につけます。
  • 3
    耐熱の器に2を並べてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    器に盛り、サニーレタスとお好みでレモンを添えます。

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