豚肉と舞茸のガーリック味噌炒め 豚肉と舞茸のガーリック味噌炒め

豚肉と舞茸のガーリック味噌炒め

  • エネルギー 195 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

豚肉と舞茸のガーリック味噌炒め

  • エネルギー 195 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
河埜玲子さんのレシピ
30分以内

こくのある味付けで、ご飯がすすむ一品。肉にきのこや野菜を組み合わせてボリューム感もあります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
195 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
19.3 g
脂質
8.5 g
炭水化物
10.2 g
糖質
7.7 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
479 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
32 mg
リン
214 mg
1.0 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.81 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
106 µg
ビタミンD
2.5 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
195 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
19.3 g
脂質
8.5 g
炭水化物
10.2 g
糖質
7.7 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
479 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
32 mg
リン
214 mg
1.0 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.81 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
106 µg
ビタミンD
2.5 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
  • まいたけ
  • にんじん
  • A酒
  • A片栗粉
  • A塩
  • Aこしょう
  • サラダ油
  • Bみそ
  • Bみりん
  • Bにんにく(すりおろし)
  • ごま油
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
  • まいたけ
  • にんじん
  • A酒
  • A片栗粉
  • A塩
  • Aこしょう
  • サラダ油
  • Bみそ
  • Bみりん
  • Bにんにく(すりおろし)
  • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
まいたけは手でほぐし、にんじんは短冊切りにします。豚肉にAをもみ込み、下味をつけます。

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このレシピに使われている食材について


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