大根の皮で ピリ辛みそマヨ炒め 大根の皮で ピリ辛みそマヨ炒め

大根の皮で ピリ辛みそマヨ炒め

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

大根の皮で ピリ辛みそマヨ炒め

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
まきといんさんのレシピ
30分以内

大根の皮の部分には多くの栄養素が含まれるので、捨てずに上手に使い切りましょう。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
94 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
5.4 g
脂質
4.5 g
炭水化物
8.1 g
糖質
5.9 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
277 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
23 mg
リン
70 mg
0.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
143 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
94 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
5.4 g
脂質
4.5 g
炭水化物
8.1 g
糖質
5.9 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
277 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
23 mg
リン
70 mg
0.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
143 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • A 大根の皮
  • A にんじんの皮
  • A ごぼう
  • A 豚肉ロース(脂身なし)
  • B みそ(だし入り)
  • B カロリーハーフマヨネーズ
  • B コチュジャン
  • B 湯
  • C ごま油
  • C 酒
  • C しょうゆ
  • C 塩
  • C 砂糖
  • C 七味とうがらし
  • C ねぎ(飾り用)
  • A 大根の皮
  • A にんじんの皮
  • A ごぼう
  • A 豚肉ロース(脂身なし)
  • B みそ(だし入り)
  • B カロリーハーフマヨネーズ
  • B コチュジャン
  • B 湯
  • C ごま油
  • C 酒
  • C しょうゆ
  • C 塩
  • C 砂糖
  • C 七味とうがらし
  • C ねぎ(飾り用)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
根菜類をせん切りにし、ごぼうは水につけます。豚肉は小さめに切り、Aはよく混ぜておきます。

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このレシピに使われている食材について


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