じゃがいものハニーマスタード和え
- エネルギー 75 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
じゃがいものハニーマスタード和え
- エネルギー 75 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
15分以内
ハニーマスタードの甘さと程よい酸味が、ホクホクじゃがいものおいしさを引き立てます。
-
脂質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
3.0
g
炭水化物
14.1
g
糖質
7.9
g
食物繊維
6.2
g
水溶性食物繊維
3.4
g
不溶性食物繊維
2.8
g
カリウム
293
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
16
mg
リン
39
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
1.27
g
多価不飽和脂肪酸
1.12
g
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
3.0
g
炭水化物
14.1
g
糖質
7.9
g
食物繊維
6.2
g
水溶性食物繊維
3.4
g
不溶性食物繊維
2.8
g
カリウム
293
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
16
mg
リン
39
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
1.27
g
多価不飽和脂肪酸
1.12
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
じゃがいも
70 g -
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
はちみつ小さじ1/3弱 (2 g)
-
粒マスタード小さじ1/2 (2 g)
-
マヨネーズ（低カロリータイプ）小さじ1/2 (2 g)
-
-
じゃがいも
1/2個 (78 g)
-
サラダ油2.0 g
-
A
-
はちみつ2.0 g
-
粒マスタード2.0 g
-
マヨネーズ（低カロリータイプ）2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもは洗って、皮付きのまま１cm厚さの一口大に切ります。
2
Aをボウルに入れて混ぜ合わせます。
3
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを両面に焼き色がつくまで焼きます。温かいうちに２に加え、あえたら出来上がりです。
4
