ブリ 塩焼き ブリ 塩焼き

ブリ 塩焼き

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

ブリ 塩焼き

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
ハット♪さんのレシピ
15分以内+下準備

魚の塩焼きは、焼く前に塩を振って臭みを取ると、さらに美味しく仕上がります。脂がのった寒ブリは、多価不飽和脂肪酸が豊富!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
140 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
13.1 g
脂質
10.6 g
炭水化物
2.0 g
糖質
1.6 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
311 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
20 mg
リン
86 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
15 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
2.3 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
4.8 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
140 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
13.1 g
脂質
10.6 g
炭水化物
2.0 g
糖質
1.6 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
311 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
20 mg
リン
86 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
15 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
2.3 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
4.8 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ぶり
  • 大根おろし
  • 醤油
  • レモン(くし切り)
  • 青じそ
  • ぶり
  • 大根おろし
  • 醤油
  • レモン(くし切り)
  • 青じそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ブリの切り身は半量の塩を振り、15分くらいおいて水洗いしておいてください。

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このレシピに使われている食材について


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