大根と人参の彩りごまサラダ 大根と人参の彩りごまサラダ

大根と人参の彩りごまサラダ

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

大根と人参の彩りごまサラダ

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
annnnnさんのレシピ
15分以内

食材を切って合わせるだけで簡単に作れます。糸寒天の食感がしっかりとして、食べごたえがあります。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
1.8 g
炭水化物
6.9 g
糖質
4.1 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
220 mg
カルシウム
71 mg
マグネシウム
26 mg
リン
46 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
151 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
20 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
1.8 g
炭水化物
6.9 g
糖質
4.1 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
220 mg
カルシウム
71 mg
マグネシウム
26 mg
リン
46 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
151 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
20 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    50 g
  • にんじん
    20 g
  • 貝割れ菜
    8 g
  • かに風味かまぼこ
    8 g
  • 糸寒天
    1.5 g
  • ぽん酢しょうゆ
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • 白すりごま
    小さじ1強 (3 g)
  • 大根
    2cm (59 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • 貝割れ菜
    1/6パック (8.0 g)
  • かに風味かまぼこ
    8.0 g
  • 糸寒天
    1/4本 (1.5 g)
  • ぽん酢しょうゆ
    8.0 g
  • 白すりごま
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根とにんじんは長さ4cmのせん切りにします。かに風味かまぼこは細かく裂きます。
  • 2
    糸寒天は長さ3cmに切り、水で戻しておきます。やわらかくなったら水けをしっかりときります。
  • 3
    ボウルに白すりごま以外の材料をすべて入れ、よくあえます。
  • 4
    冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませ器に盛ります。白すりごまを振ったら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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