ヘルシーおからのケークサレ
- エネルギー 162 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
ヘルシーおからのケークサレ
- エネルギー 162 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
大豆、卵、魚、乳製品といった様々なたんぱく質が含まれた一品。体内で合成できない必須アミノ酸がバランスよく摂取できます。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
162
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
10.4
g
脂質
6.4
g
炭水化物
17.9
g
糖質
14.6
g
食物繊維
3.3
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
2.9
g
カリウム
317
mg
カルシウム
128
mg
マグネシウム
24
mg
リン
204
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
154
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.31
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
109
µg
ビタミンD
1.7
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
2.03
g
一価不飽和脂肪酸
2.31
g
多価不飽和脂肪酸
1.16
g
エネルギー
162
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
10.4
g
脂質
6.4
g
炭水化物
17.9
g
糖質
14.6
g
食物繊維
3.3
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
2.9
g
カリウム
317
mg
カルシウム
128
mg
マグネシウム
24
mg
リン
204
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
154
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.31
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
109
µg
ビタミンD
1.7
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
2.03
g
一価不飽和脂肪酸
2.31
g
多価不飽和脂肪酸
1.16
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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おから20 g
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玉ねぎ30 g
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ミックスベジタブル（冷凍コーン、グリンピースでも）6 g
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魚肉ソーセージ10 g
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スキムミルク大さじ2/3 (4 g)
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洋風だしの素小さじ1/3 (1 g)
-
ベーキングパウダー小さじ1/6弱 (0.6 g)
-
卵40 g
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牛乳大さじ1 (15 g)
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薄力粉大さじ1 (9 g)
-
おから20.0 g
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
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ミックスベジタブル（冷凍コーン、グリンピースでも）6.0 g
-
魚肉ソーセージ10.0 g
-
スキムミルク4.0 g
-
洋風だしの素1.0 g
-
ベーキングパウダー1/6小さじ (0.6 g)
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卵3/4個 (40 g)
-
牛乳15.0 g
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薄力粉9.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎと魚肉ソーセージは１cm角位の粗みじん切りにします。
2
ボウルに薄力粉以外の材料を入れてよく混ぜ、薄力粉を加えて軽く混ぜます。
3
②をシリコンカップに入れてから大きめの容器に入れるか、軽くラップして電子レンジ（500～600Ｗ）で６分加熱します。
4
シリコンカップごとひっくり返して、再度電子レンジで２分加熱します。
5
完全に火が通った状態を確認して、表面にオリーブ油（分量外）を薄く塗ります。
6
チーズ（分量外）をのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。
7
※加熱時間は、3人分の目安です。
