根菜たっぷりトマトスープ
- エネルギー 53 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
根菜たっぷりトマトスープ
- エネルギー 53 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
野菜たっぷり具沢山洋風スープ！低カロリーで食物繊維が豊富！腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
53
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.6
g
炭水化物
11.5
g
糖質
8.7
g
食物繊維
2.8
g
カリウム
438
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
24
mg
リン
61
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
139
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
53
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.6
g
炭水化物
11.5
g
糖質
8.7
g
食物繊維
2.8
g
カリウム
438
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
24
mg
リン
61
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
139
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぶ20 g
-
れんこん20 g
-
ごぼう15 g
-
にんじん15 g
-
ホールトマト50 g
-
トマトジュース大さじ2 (30 g)
-
水60 ml
-
洋風だしの素小さじ1/3 (1 g)
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
-
粉チーズ小さじ1/2 (1 g)
-
パセリ（みじん切り）0.3 g
-
かぶ1/4個 (22 g)
-
れんこん25 g
-
ごぼう1/8本未満 (17 g)
-
にんじん1/8本 (17 g)
-
ホールトマト1/8カン (50.0 g)
-
トマトジュース30.0 g
-
水60.0 g
-
洋風だしの素1.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
-
粉チーズ1.0 g
-
パセリ（みじん切り）0.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
野菜は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に１と水、ホールトマト、トマトジュースを入れ具材がやわらかくなるまで煮ます。
3
２に洋風だしの素、塩、こしょうで味付けする。
4
器に盛り、粉チーズ、パセリを振り出来上がりです。
