生姜ときのこのあったかスープ 生姜ときのこのあったかスープ

生姜ときのこのあったかスープ

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

生姜ときのこのあったかスープ

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
おいしい健康
15分以内

身体温めスープ!生姜に含まれるジンゲロンは、発汗作用があります。身体を温め、代謝促進、血液循環を活発にします。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
38 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
1.7 g
炭水化物
4.0 g
糖質
2.7 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
129 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
6 mg
リン
55 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.51 g
一価不飽和脂肪酸
0.67 g
多価不飽和脂肪酸
0.26 g
エネルギー
38 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
1.7 g
炭水化物
4.0 g
糖質
2.7 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
129 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
6 mg
リン
55 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.51 g
一価不飽和脂肪酸
0.67 g
多価不飽和脂肪酸
0.26 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 15 g
  • しめじ
    15 g
  • 椎茸
    15 g
  • 生姜
    2 g
  • 洋風スープの素
    小さじ1/3 (1 g)
  • 小さじ1/6 (1 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • 片栗粉
    小さじ2/3 (2 g)
  • 120 ml
  • 1/3個 (15 g)
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • 椎茸
    1枚 (19 g)
  • 生姜
    1/6片 (2.5 g)
  • 洋風スープの素
    1.0 g
  • 1.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • 片栗粉
    2.0 g
  • 120.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しめじは石づきを取り、小房に分ける。椎茸は石づきを切り、スライスする。生姜はすりおろす。
  • 2
    鍋に水、しめじ、椎茸を入れ沸騰させる。調味料を入れ、味付けする。
  • 3
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を全体に広げ、ゆっくり箸でかき回す。
  • 4
    生姜を加え、器に盛りつけて完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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