かぶのまるごとスープ
- エネルギー 25 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
かぶのまるごとスープ
- エネルギー 25 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
15分以内
かぶは、胃腸を温める事で知られており、冷え性にもおすすめなレシピ。かぶの甘さがおいしく、食べごたえもあります。
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手順を簡素化
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
25
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.2
g
炭水化物
5.9
g
糖質
4.4
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
287
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
9
mg
リン
30
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
25
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.2
g
炭水化物
5.9
g
糖質
4.4
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
287
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
9
mg
リン
30
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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かぶ100 g
-
水120 ml
-
洋風スープの素小さじ1 (3 g)
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粗びき黒こしょう少々
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かぶ1.5個 (110 g)
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水120.0 g
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洋風スープの素3.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは、皮を剥き、丸ごと鍋に入れ、水からゆでる。
2
かぶが煮えたら、洋風スープの素、粗びき黒こしょうで調味して出来上がりです。
