なすとじゃがいものみそ汁 なすとじゃがいものみそ汁

なすとじゃがいものみそ汁

  • エネルギー 61 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

なすとじゃがいものみそ汁

  • エネルギー 61 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

野菜をゴロゴロと多めに入れることで出し汁の分量が少なくすみ、減塩につながります。食べ応えも十分なお味噌汁です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
61 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
0.5 g
炭水化物
12.5 g
糖質
10.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
416 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
27 mg
リン
63 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
21 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
49 µg
ビタミンC
28 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
61 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
0.5 g
炭水化物
12.5 g
糖質
10.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
416 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
27 mg
リン
63 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
21 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
49 µg
ビタミンC
28 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • じゃがいも
  • 水菜
  • みそ
  • だし汁
  • なす
  • じゃがいも
  • 水菜
  • みそ
  • だし汁

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは輪切りか半月切りに、じゃがいもは半月切りかいちょう切りにし、それぞれ水にさらします。水菜は4cm長さに切ります。

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