このレシピの栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
245
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
20.0
g
脂質
8.0
g
炭水化物
31.7
g
糖質
21.3
g
食物繊維
10.4
g
カリウム
1139
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
69
mg
リン
268
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンC
76
mg
ビタミンB6
0.68
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
134
µg
ビタミンA
179
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
106
µg
ビタミンE
2.4
mg
エネルギー
245
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
20.0
g
脂質
8.0
g
炭水化物
31.7
g
糖質
21.3
g
食物繊維
10.4
g
カリウム
1139
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
69
mg
リン
268
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンC
76
mg
ビタミンB6
0.68
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
134
µg
ビタミンA
179
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
106
µg
ビタミンE
2.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
２人分が作りやすい分量です。写真は２人分です。
-
鶏もも肉（皮なし）80 g
-
キャベツ100 g
-
じゃがいも60 g
-
玉ねぎ40 g
-
にんじん15 g
-
カレールウ10 g
-
A
-
トマト水煮（カット）150 g
-
ケチャップ小さじ2/3 (4 g)
-
ウスターソース小さじ1/4 (1.5 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
-
水100 ml
-
-
鶏もも肉（皮なし）80.0 g
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キャベツ2.5枚 (120 g)
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じゃがいも1/2個 (67 g)
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玉ねぎ1/4個 (43 g)
-
にんじん1/8本 (17 g)
-
カレールウ10.0 g
-
A
-
トマト水煮（カット）1/3カン (150.0 g)
-
ケチャップ4.0 g
-
ウスターソース1.5 g
-
顆粒コンソメ1.5 g
-
水100.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツ、じゃがいも、にんじんは一口大に、玉ねぎは１cm幅に切ります。鶏肉は一口大に切ります。
2
土鍋にＡを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にしてカレールウを溶かし入れます。鶏肉と野菜を加えて混ぜます。
通常の鍋でもお作りいただけます。
3
蓋をして鶏肉に火が通るまで５分ほど煮込んだら出来上がりです。
煮汁は全体量の８割を可食量として栄養価計算しています。
