トマトカレー鍋
- エネルギー 247 kcal
- 食塩相当量 2.0 g
トマトカレー鍋
- エネルギー 247 kcal
- 食塩相当量 2.0 g
30分以内
子供から大人まで好きなカレー鍋にトマトを入れてうま味をプラス。たっぷりの野菜もぺろりと食べられるレシピです。
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脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎(移行期・寛解期)
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後(ミルク)
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎(移行期・寛解期)
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後(ミルク)
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
247
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
19.9
g
脂質
7.9
g
炭水化物
31.7
g
糖質
21.3
g
食物繊維
10.4
g
水溶性食物繊維
4.4
g
不溶性食物繊維
5.9
g
カリウム
1134
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
69
mg
リン
267
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
73
mg
ビタミンB6
0.67
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
122
µg
ビタミンA
168
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
105
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
2.69
g
一価不飽和脂肪酸
3.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.86
g
エネルギー
247
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
19.9
g
脂質
7.9
g
炭水化物
31.7
g
糖質
21.3
g
食物繊維
10.4
g
水溶性食物繊維
4.4
g
不溶性食物繊維
5.9
g
カリウム
1134
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
69
mg
リン
267
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
73
mg
ビタミンB6
0.67
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
122
µg
ビタミンA
168
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
105
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
2.69
g
一価不飽和脂肪酸
3.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.86
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
2人分が作りやすい分量です。写真は2人分です。
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鶏もも肉(皮なし)80 g
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キャベツ100 g
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じゃがいも60 g
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玉ねぎ40 g
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にんじん15 g
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カレールウ10 g
-
A
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トマト水煮(カット)150 g
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ケチャップ小さじ2/3 (4 g)
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ウスターソース小さじ1/4 (1.5 g)
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顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
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水100 ml
-
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鶏もも肉(皮なし)80.0 g
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キャベツ2.5枚 (120 g)
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じゃがいも1/2個 (67 g)
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玉ねぎ1/4個 (43 g)
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にんじん1/8本 (17 g)
-
カレールウ10.0 g
-
A
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トマト水煮(カット)1/3カン (150.0 g)
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ケチャップ4.0 g
-
ウスターソース1.5 g
-
顆粒コンソメ1.5 g
-
水100.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツ、じゃがいも、にんじんは一口大に、玉ねぎは1cm幅に切ります。鶏肉は一口大に切ります。
2
土鍋にA、じゃがいも、にんじんを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にしてカレールウを溶かし入れます。
通常の鍋でもお作りいただけます。火が通りにくいじゃがいもやにんじんは先に入れます。
3
鶏肉と残りの野菜を加えて混ぜます。蓋をして鶏肉に火が通るまで5分ほど煮込んだら出来上がりです。
野菜がまだ硬い場合は煮込み時間を追加してください。煮汁は全体量の8割を可食量として栄養価計算しています。