おからのドライカレー おからのドライカレー

おからのドライカレー

  • エネルギー 344 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g

おからのドライカレー

  • エネルギー 344 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g
megmickyさんのレシピ
30分以内

肉を使わず、おからと野菜で作る和風カレー。隠し味のしょうゆがポイントです。麦ご飯で食物繊維も補えます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
344 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
8.2 g
脂質
8.2 g
炭水化物
66.4 g
糖質
55.9 g
食物繊維
10.5 g
カリウム
472 mg
カルシウム
68 mg
マグネシウム
43 mg
リン
147 mg
1.6 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
141 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
344 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
8.2 g
脂質
8.2 g
炭水化物
66.4 g
糖質
55.9 g
食物繊維
10.5 g
カリウム
472 mg
カルシウム
68 mg
マグネシウム
43 mg
リン
147 mg
1.6 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
141 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦3割)
  • カリフラワー
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • にんにく
  • サラダ油
  • 生おから
  • しょうゆ
  • A
    • カレールウ
    • ケチャップ
  • 麦ご飯(押麦3割)
  • カリフラワー
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • にんにく
  • サラダ油
  • 生おから
  • しょうゆ
  • A
    • カレールウ
    • ケチャップ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
カリフラワーは小房に分け、熱湯で1分ほどゆでたら水けをきります。玉ねぎとにんじん、にんにくはみじん切りにします。

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レシピQA

Aは何の部分ですか⁇

  • 2022年07月02日

貴重なご連絡、誠にありがとうございます。記載に不備があり申し訳ございませんでした。Aは「カレールウ」「ケチャップ」「水」となります。レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2022年07月04日

このレシピに使われている食材について


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