濃厚 かぼちゃ汁粉

濃厚 かぼちゃ汁粉

管理栄養士のおすすめコメント

ほんのり甘い、かぼちゃ汁粉。抗酸化ビタミンA、C、Eが豊富で、風邪の予防にもお勧めです。

栄養価(1人分)

カルシウム
27mg
マグネシウム
43mg
リン
79mg
1.6mg
亜鉛
0.6mg
ビタミンA
231µg
ビタミンE
3.5mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンB6
0.21mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
57µg
ビタミンC
30mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

かぼちゃ
70 g
1/8個未満 (78 g)
無調整豆乳
100 ml
100.0 g
はちみつ
小さじ1弱 (6 g)
6.0 g
シナモン
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

かぼちゃは皮を剥いて、レンジで柔らかくなるまで加熱する。柔らかくなったら、潰す。

2

1のかぼちゃ、豆乳、はちみつを鍋に入れ、焦げないように混ぜながら、弱火で温める。

3

沸騰してきたらカップに移し、シナモンを振って出来上がりです。

最近見たレシピ