手作りシチュー 手作りシチュー

手作りシチュー

  • エネルギー 264 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

手作りシチュー

  • エネルギー 264 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

ルゥを使わずに作るクリームシチューは、野菜の甘味を生かしたやさしい味わい。子供も大人も大好きな冬の定番メニューです。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
264 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.5 g
脂質
11.7 g
炭水化物
27.4 g
糖質
19.2 g
食物繊維
8.2 g
カリウム
898 mg
カルシウム
147 mg
マグネシウム
54 mg
リン
312 mg
1.3 mg
亜鉛
2.2 mg
コレステロール
80 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
67 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
103 µg
ビタミンA
226 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンE
1.7 mg
エネルギー
264 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.5 g
脂質
11.7 g
炭水化物
27.4 g
糖質
19.2 g
食物繊維
8.2 g
カリウム
898 mg
カルシウム
147 mg
マグネシウム
54 mg
リン
312 mg
1.3 mg
亜鉛
2.2 mg
コレステロール
80 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
67 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
103 µg
ビタミンA
226 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンE
1.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
  • A塩
  • A粗びき黒こしょう
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • オリーブ油
  • バター
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • 顆粒コンソメ
  • 粗びき黒こしょう
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • A塩
  • A粗びき黒こしょう
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • オリーブ油
  • バター
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • 顆粒コンソメ
  • 粗びき黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は一口大に切ってAで下味を付けます。にんじんは5mm厚さの半月切りに、玉ねぎはくし形に切ります。

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このレシピに使われている食材について


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