ルゥを使わないクリームシチュー ルゥを使わないクリームシチュー

ルゥを使わないクリームシチュー

  • エネルギー 264 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

ルゥを使わないクリームシチュー

  • エネルギー 264 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
30分以内

ルゥを使わずに作るクリームシチューは、野菜の甘味を生かしたやさしい味わい。子供も大人も大好きな冬の定番メニューです。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
264 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.5 g
脂質
11.7 g
炭水化物
27.4 g
糖質
19.2 g
食物繊維
8.2 g
カリウム
898 mg
カルシウム
147 mg
マグネシウム
54 mg
リン
312 mg
1.3 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
80 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
67 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
103 µg
ビタミンA
226 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
86 µg
ビタミンE
1.7 mg
エネルギー
264 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.5 g
脂質
11.7 g
炭水化物
27.4 g
糖質
19.2 g
食物繊維
8.2 g
カリウム
898 mg
カルシウム
147 mg
マグネシウム
54 mg
リン
312 mg
1.3 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
80 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
67 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
103 µg
ビタミンA
226 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
86 µg
ビタミンE
1.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 塩(鶏肉用)
  • 粗びき黒こしょう(鶏肉用)
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • ブロッコリー
  • にんじん
  • オリーブ油
  • 小麦粉
  • バター
  • 顆粒コンソメ
  • 牛乳
  • 粗びき黒こしょう
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 塩(鶏肉用)
  • 粗びき黒こしょう(鶏肉用)
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • ブロッコリー
  • にんじん
  • オリーブ油
  • 小麦粉
  • バター
  • 顆粒コンソメ
  • 牛乳
  • 粗びき黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎはくし形切り、にんじんは厚さ5mmの半月切りにします。じゃがいもは一口大に切り、5分ほど水にさらします。

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このレシピに使われている食材について


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