しらたきと人参の中華サラダ しらたきと人参の中華サラダ

しらたきと人参の中華サラダ

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

しらたきと人参の中華サラダ

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
mojさんのレシピ
15分以内

ごまの風味と一味とうがらしの辛味がピリリと効いた中華サラダ。春雨の代わりにしらたきを使うことでヘルシーなひと品に。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
37 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
2.3 g
炭水化物
4.4 g
糖質
2.1 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
83 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
8 mg
リン
20 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
142 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
37 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
2.3 g
炭水化物
4.4 g
糖質
2.1 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
83 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
8 mg
リン
20 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
142 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しらたき
  • にんじん
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • しょうゆ
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • ごま油
    • 白ごま
    • 一味とうがらし
  • しらたき
  • にんじん
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • しょうゆ
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • ごま油
    • 白ごま
    • 一味とうがらし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
しらたきは水からゆで、沸騰後2〜3分ほどゆでたらざるにあげます。水けをしっかりときり、4cmの長さに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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