このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
141
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
18.4
g
脂質
4.2
g
炭水化物
6.7
g
糖質
5.2
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
556
mg
カルシウム
82
mg
マグネシウム
34
mg
リン
227
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
605
µg
コレステロール
44
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.57
mg
ビタミンB12
4.6
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
112
µg
ビタミンD
24.0
µg
ビタミンK
84
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
141
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
18.4
g
脂質
4.2
g
炭水化物
6.7
g
糖質
5.2
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
556
mg
カルシウム
82
mg
マグネシウム
34
mg
リン
227
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
605
µg
コレステロール
44
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.57
mg
ビタミンB12
4.6
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
112
µg
ビタミンD
24.0
µg
ビタミンK
84
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
生鮭（切り身）
-
塩、こしょう
-
片栗粉
-
小松菜
-
しいたけ
-
Ａだし汁（かつお節）
-
Ａ酒
-
Ａしょうゆ
-
Ａみりん
-
ごま油（仕上げ）
-
生鮭（切り身）
-
塩、こしょう
-
片栗粉
-
小松菜
-
しいたけ
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Ａだし汁（かつお節）
-
Ａ酒
-
Ａしょうゆ
-
Ａみりん
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ごま油（仕上げ）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は茎と葉に分け、４〜５cmの長さに切ります。しいたけは軸を切り落として薄切りにします。
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