Name: 京風 ふわふわ うす口だし巻き玉子
Total time: 5 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 卵（Mサイズ）: 50 g; サラダ油: 小さじ1/3強 (1.5 g); A: g; ゆずの皮: 2.5 g; だし汁（かつお・昆布）: 大さじ2と1/3 (35 g); ◎だしの素: 少々; 片栗粉: 小さじ1/3 (1 g); うす口しょうゆ: 0.5 g; 塩: 小さじ1/6弱 (0.9 g)

京風ふわふわうす口だし巻き玉子

エネルギー 90 kcal
食塩相当量 1.2 g

京風ふわふわうす口だし巻き玉子

エネルギー 90 kcal
食塩相当量 1.2 g

ゆちめちゃん♪さんのレシピ

5分以内

だし汁のうま味とゆずの風味をプラスして塩分を抑えました。上品な味わいのだし巻き玉子です。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い高血圧高尿酸血症胃ポリープ逆流性食道炎潰瘍性大腸炎（寛解期）過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３b）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など胃がん（抗がん剤治療中）胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん（抗がん剤治療中）大腸がん（放射線治療中）食欲がない妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

6.6 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.2 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

0.1 g

カリウム

93 mg

カルシウム

25 mg

マグネシウム

7 mg

リン

91 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ヨウ素

542 µg

コレステロール

185 mg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ビタミンC

4 mg

ビタミンB6

0.05 mg

ビタミンB12

0.7 µg

葉酸

26 µg

ビタミンA

106 µg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンK

9 µg

ビタミンE

0.9 mg

飽和脂肪酸

1.73 g

一価不飽和脂肪酸

2.78 g

多価不飽和脂肪酸

1.33 g

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

6.6 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.2 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

0.1 g

カリウム

93 mg

カルシウム

25 mg

マグネシウム

7 mg

リン

91 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ヨウ素

542 µg

コレステロール

185 mg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ビタミンC

4 mg

ビタミンB6

0.05 mg

ビタミンB12

0.7 µg

葉酸

26 µg

ビタミンA

106 µg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンK

9 µg

ビタミンE

0.9 mg

飽和脂肪酸

1.73 g

一価不飽和脂肪酸

2.78 g

多価不飽和脂肪酸

1.33 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 2 人分

使用量買い物量 (目安)

２人分からが作りやすい分量です。

卵（Mサイズ）

100 g
サラダ油

小さじ3/4 (3 g)
A
- ゆずの皮
  
  5 g
- だし汁（かつお・昆布）
  
  70 ml
- 片栗粉
  
  小さじ2/3 (2 g)
- うす口しょうゆ
  
  小さじ1/6 (1 g)
- 塩
  
  小さじ1/3弱 (1.8 g)