優しい味 お麩とほうれん草のおひたし 優しい味 お麩とほうれん草のおひたし

優しい味 お麩とほうれん草のおひたし

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

優しい味 お麩とほうれん草のおひたし

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
マサシッポさんのレシピ

だしを吸ったお麩が美味しい!食材の水分をしっかり切ってから和えると、味が薄まらず美味しくいただけます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
45 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
2.2 g
炭水化物
4.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
316 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
31 mg
リン
28 mg
0.9 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
209 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
87 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
45 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
2.2 g
炭水化物
4.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
316 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
31 mg
リン
28 mg
0.9 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
209 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
87 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほうれん草
    40 g
  • にんじん
    10 g
  • お麩
    2 g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ2/3強 (5 g)
  • A水
    大さじ2/3 (10 g)
  • A砂糖
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 胡麻油
    小さじ1/2 (2 g)
  • ほうれん草
    1/4束 (44 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • お麩
    4個 (2.0 g)
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    5.0 g
  • A水
    10.0 g
  • A砂糖
    0.5 g
  • 胡麻油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ほうれん草は茹でて食べやすい長さに切る。にんじんは細切りにして茹でておく。※ レンジを使っても良いです。
  • 2
    麩は水で戻して、しっかり水気を絞りボールに入れ1とA、麩、手で優しくぎゅっと押して、お麩に味を染み込ませる。
  • 3
    仕上げに胡麻油を少々かけて手で優しく馴染ませたら出来上がり。


  • このレシピに使われている食材について