蒸し鶏とほうれん草のウマウマ和え 蒸し鶏とほうれん草のウマウマ和え

蒸し鶏とほうれん草のウマウマ和え

  • エネルギー 56 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

蒸し鶏とほうれん草のウマウマ和え

  • エネルギー 56 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
macha_さんのレシピ
15分以内

ごま油風味のシンプルな和え物。ポイントは、茹でたほうれん草の水気をしっかり切る事。味が馴染んで美味◎!
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
56 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
7.0 g
脂質
2.7 g
炭水化物
1.9 g
糖質
0.5 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
445 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
42 mg
リン
81 mg
1.1 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
18 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
110 µg
ビタミンA
177 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
139 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
56 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
7.0 g
脂質
2.7 g
炭水化物
1.9 g
糖質
0.5 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
445 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
42 mg
リン
81 mg
1.1 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
18 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
110 µg
ビタミンA
177 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
139 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
    100 g
  • 小さじ1強 (6 g)
  • ほうれん草
    200 g
  • ごま油
    大さじ2/3 (8 g)
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1と1/3弱 (3.2 g)
  • 鶏むね肉(皮なし)
    100.0 g
  • 6.0 g
  • ほうれん草
    1束 (220 g)
  • ごま油
    8.0 g
  • 鶏がらスープの素
    3.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れ、水を張ったボウルに5分ほど浸します。
    こうすることで、根元の土が楽に落とせます。
  • 2
    鶏むね肉はフォークで数か所つき、酒をまぶします。ラップで包み、電子レンジ(600w)で7分ほど加熱します。
    加熱時間は4人分の目安です。
  • 3
    ほうれん草を沸騰いた湯に入れて1分ほどゆでます。すぐに水にとって冷まし、水けをしっかりと絞って4cm長さに切ります。
  • 4
    鶏むね肉の粗熱がとれたら、食べやすい大きさに裂きます。
  • 5
    ボウルに鶏むね肉、ほうれん草、ごま油、鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール