ご飯が進む 豚肉と長芋の甘辛炒め ご飯が進む 豚肉と長芋の甘辛炒め

ご飯が進む 豚肉と長芋の甘辛炒め

  • エネルギー 178 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

ご飯が進む 豚肉と長芋の甘辛炒め

  • エネルギー 178 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
しあわせな食卓さんのレシピ
15分以内

ほっくりした食感の長いもに甘辛い味がよく絡んで、ご飯の進む一品です。仕上げのすりごまが香ばしい風味を添えます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
178 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
15.3 g
脂質
6.4 g
炭水化物
15.9 g
糖質
14.1 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
560 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
35 mg
リン
171 mg
1.0 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.65 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
178 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
15.3 g
脂質
6.4 g
炭水化物
15.9 g
糖質
14.1 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
560 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
35 mg
リン
171 mg
1.0 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.65 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
  • 長芋
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ごま油
  • Aにんにく(すりおろし)
  • A玉ねぎ(すりおろし)
  • A酒
  • A砂糖
  • A甜麺醤
  • Aしょうゆ
  • A味噌
  • 白すりごま
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
  • 長芋
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ごま油
  • Aにんにく(すりおろし)
  • A玉ねぎ(すりおろし)
  • A酒
  • A砂糖
  • A甜麺醤
  • Aしょうゆ
  • A味噌
  • 白すりごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長芋は短冊切り、玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにします。Aを混ぜ合わせておきます。

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このレシピに使われている食材について


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