Name: 鶏むね肉で簡単に棒棒鶏 手作りごまダレ
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 中華
Ingredients: 鶏むね肉: 60 g; 酒: 小さじ1と1/3強 (7 g); だし汁（かつお・昆布）: 200 ml; トマト: 35 g; きゅうり: 25 g; ＜タレ＞: 少々; ごまたれ: g; 白すりごま: 大さじ1/2 (4.5 g); みりん: 小さじ2/3 (4 g); みそ: 小さじ1/3 (2 g); しょうゆ: 小さじ1/6 (1 g); ごま油: 小さじ1/4 (1 g); 砂糖: 小さじ1/6 (0.5 g); 豆板醤: 0.5 g

鶏むね肉で簡単に棒棒鶏手作りごまダレ

エネルギー 154 kcal
食塩相当量 0.7 g

鶏むね肉で簡単に棒棒鶏手作りごまダレ

エネルギー 154 kcal
食塩相当量 0.7 g

ラズベリっちさんのレシピ

30分以内

鶏肉を出し汁で煮ると、ほんのりと下味がつくため、塩分控えめでも美味しく食べられます。ピリ辛の豆板醤が味のアクセントに。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

154 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

7.2 g

炭水化物

7.0 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.3 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

1.0 g

カリウム

485 mg

カルシウム

74 mg

マグネシウム

50 mg

リン

195 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.7 mg

ヨウ素

3000 µg

コレステロール

44 mg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.11 mg

ビタミンC

11 mg

ビタミンB6

0.44 mg

ビタミンB12

0.7 µg

葉酸

32 µg

ビタミンA

34 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

25 µg

ビタミンE

0.6 mg

飽和脂肪酸

1.44 g

一価不飽和脂肪酸

2.87 g

多価不飽和脂肪酸

2.14 g