Name: 大根が主役 豚の生姜焼き
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚ロース薄切り肉（脂身なし）: 80 g; 酒: 小さじ1 (5 g); 大根: 100 g; サラダ油: 小さじ1/2 (2 g); 小ねぎ（小口切り）: 2 g; 一味とうがらし: 少々; Ａ: g; しょうが（すりおろし）: 1.5 g; しょうゆ: 小さじ1 (6 g); みりん: 小さじ1 (6 g); 酒: 小さじ1 (5 g); 砂糖: 小さじ1/6 (0.5 g); 和風だしの素: 小さじ1/6 (0.5 g)

大根が主役豚の生姜焼き

エネルギー 219 kcal
食塩相当量 1.2 g

大根が主役豚の生姜焼き

エネルギー 219 kcal
食塩相当量 1.2 g

rie-tinさんのレシピ

30分以内

火が通るのに時間がかかる大根も、薄切りにしてしっかり焼くことで、短時間で味がよくなじみます。ご飯がすすむ一品です。

脂質カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

219 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

11.6 g

炭水化物

8.8 g

糖質

7.4 g

食物繊維

1.4 g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

0.9 g

カリウム

538 mg

カルシウム

31 mg

マグネシウム

34 mg

リン

190 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ヨウ素

4 µg

コレステロール

49 mg

ビタミンB1

0.63 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ビタミンC

13 mg

ビタミンB6

0.35 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

38 µg

ビタミンA

8 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

7 µg

ビタミンE

0.5 mg

飽和脂肪酸

4.02 g

一価不飽和脂肪酸

4.68 g

多価不飽和脂肪酸

1.87 g