ツナとひじきのがんも
- エネルギー 185 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
ツナとひじきのがんも
- エネルギー 185 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
ふんわりやわらか！豆腐やゴマでカルシウムたっぷり。カルシウムは骨や歯の健康に不可欠で、神経伝達を助ける働きがあります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
185
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
10.3
g
脂質
12.5
g
炭水化物
9.7
g
糖質
7.4
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
215
mg
カルシウム
119
mg
マグネシウム
62
mg
リン
136
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
96
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
185
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
10.3
g
脂質
12.5
g
炭水化物
9.7
g
糖質
7.4
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
215
mg
カルシウム
119
mg
マグネシウム
62
mg
リン
136
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
96
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐80 g
-
ツナ水煮缶15 g
-
水煮ひじき8 g
-
人参8 g
-
ごま小さじ1弱 (2.5 g)
-
卵10 g
-
片栗粉小さじ1と1/3 (4 g)
-
小麦粉小さじ1と1/3 (4 g)
-
砂糖0.3 g
-
塩0.5 g
-
揚げ油（吸油量）大さじ1/2 (6 g)
-
サラダ菜10 g
-
木綿豆腐1/4丁 (80.0 g)
-
ツナ水煮缶15.0 g
-
水煮ひじき8.0 g
-
人参1/8本未満 (8.9 g)
-
ごま2.5 g
-
卵1/6個 (10 g)
-
片栗粉4.0 g
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小麦粉4.0 g
-
砂糖0.3 g
-
塩0.5 g
-
揚げ油（吸油量）6.0 g
-
サラダ菜1枚 (11 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
木綿豆腐は水をしっかり切っておく。ツナ缶の汁気をきっておく。
2
人参の長さを半分にして、千切りにし、ラップをかけて１分加熱しておく。
3
すべての材料を混ぜたら、スプーンなどですくって、170℃の油でカリッとなるまで、揚げる。
4
器にサラダ菜をしき、３を盛り付ける。
