もやしのおつまみ 中華風 もやしのおつまみ 中華風

もやしのおつまみ 中華風

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

もやしのおつまみ 中華風

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
yucco012さんのレシピ
15分以内

もやしだけで完成。おつまみにも喜ばれて、「あともう一品欲しいとき」にも役立つレシピ。低カロリーなのもうれしい。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

尿酸値が高い(痛風) 狭心症 心臓弁膜症 心不全 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ3a) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

尿酸値が高い(痛風) 狭心症 心臓弁膜症 心不全 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ3a) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
38 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
2.3 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.4 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
63 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
13 mg
リン
32 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.34 g
一価不飽和脂肪酸
0.85 g
多価不飽和脂肪酸
0.94 g
エネルギー
38 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
2.3 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.4 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
63 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
13 mg
リン
32 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.34 g
一価不飽和脂肪酸
0.85 g
多価不飽和脂肪酸
0.94 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もやし
    70 g
  • いりごま(白)
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • Aごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A酢
    小さじ1強 (6 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ2/3 (4 g)
  • Aうま味調味料
    少々
  • もやし
    70.0 g
  • いりごま(白)
    0.5 g
  • Aごま油
    2.0 g
  • A酢
    6.0 g
  • Aしょうゆ
    4.0 g
  • Aうま味調味料
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    沸騰した湯にもやしを入れ、3〜4分ほどゆでます。
  • 2
    ざるにあげ、軽く湯をきります。ボウルに移し、Aとごまの半量を入れて混ぜ合わせます。
  • 3
    器に盛り、残りのごまをかけて出来上がりです。

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