エリンギポーク南蛮 エリンギポーク南蛮

エリンギポーク南蛮

  • エネルギー 186 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

エリンギポーク南蛮

  • エネルギー 186 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
uzukajiさんのレシピ
15分以内

フライパン1枚でできるお手軽レシピ。豚肉とスライスしたエリンギを組み合わせ、ヘルシーにボリュームアップ!
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
186 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
12.6 g
脂質
11.8 g
炭水化物
8.2 g
糖質
6.7 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
353 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
21 mg
リン
150 mg
0.6 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.45 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
186 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
12.6 g
脂質
11.8 g
炭水化物
8.2 g
糖質
6.7 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
353 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
21 mg
リン
150 mg
0.6 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.45 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
  • こしょう
  • エリンギ
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • A
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • 青じそ(せん切り)
  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
  • こしょう
  • エリンギ
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • A
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • 青じそ(せん切り)

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
エリンギは縦薄切りにして、3等分に切ります。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうを振ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


レシピQA

それぞれに小麦粉をまぶすとは、エリンギ と豚肉それぞれに、という解釈でいいのでしょうか。

  • 2022年06月17日

ご質問ありがとうございます。分かりづらい記載になっており申し訳ございませんでした。塩、こしょうは豚肉に振り、小麦粉は豚肉とエリンギのそれぞれにまぶしてお作りください。レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけますと幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2022年06月17日

アプリをインストール