そら豆と鶏肉のトマト煮込み そら豆と鶏肉のトマト煮込み

そら豆と鶏肉のトマト煮込み

  • エネルギー 201 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

そら豆と鶏肉のトマト煮込み

  • エネルギー 201 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
KT121さんのレシピ
45分以内+下準備

ホクホクのそら豆とトマトが好相性。鮮度が低下しやすいそら豆は、購入後できるだけ早く調理し、旬のおいしさを楽しみましょう。
  • 脂質カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

そら豆は鮮度が命なので、さやから出してすぐのものを使いましょう。鶏肉は煮込みすぎず、そら豆を入れてさっと煮たらすぐに完成です。ジューシーな鶏肉とほくほくのそら豆を味わえます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
201 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.8 g
脂質
6.0 g
炭水化物
19.5 g
糖質
15.4 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
891 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
60 mg
リン
301 mg
2.4 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
61 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
32 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
108 µg
ビタミンA
92 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
2.4 mg
エネルギー
201 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.8 g
脂質
6.0 g
炭水化物
19.5 g
糖質
15.4 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
891 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
60 mg
リン
301 mg
2.4 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
61 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
32 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
108 µg
ビタミンA
92 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
2.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
  • そら豆(むき実)
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • オリーブ油
  • トマト缶
  • 洋風スープの素
  • オレガノ(乾燥)
  • 粗びき黒こしょう
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • そら豆(むき実)
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • オリーブ油
  • トマト缶
  • 洋風スープの素
  • オレガノ(乾燥)
  • 粗びき黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
そら豆はさやから出して、塩少々(分量外)を加えた湯で2~3分ゆでます。

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このレシピに使われている食材について


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