このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
0.6
g
炭水化物
5.6
g
糖質
3.7
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
263
mg
カルシウム
73
mg
マグネシウム
18
mg
リン
66
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
60
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
142
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
100
µg
ビタミンE
1.7
mg
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
0.6
g
炭水化物
5.6
g
糖質
3.7
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
263
mg
カルシウム
73
mg
マグネシウム
18
mg
リン
66
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
60
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
142
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
100
µg
ビタミンE
1.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
菜花
-
明太子
-
長芋
-
レモン汁
-
醤油
-
炒りごま
-
菜花
-
明太子
-
長芋
-
レモン汁
-
醤油
-
炒りごま
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
明太子を縦に開き、包丁の背で薄皮を取る。長芋を擦りおろし、レモン汁を混ぜておく。
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