蒸し黒大豆とカボチャの三穀ご飯 蒸し黒大豆とカボチャの三穀ご飯

蒸し黒大豆とカボチャの三穀ご飯

  • エネルギー 191 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

蒸し黒大豆とカボチャの三穀ご飯

  • エネルギー 191 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
1時間以上+下準備

カボチャに含まれるβカロテン、ビタミンE、黒豆のポリフェノールで抗酸化作用が期待できるレシピ<おいしい健康栄養士より>


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
191 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
6.1 g
脂質
2.6 g
炭水化物
38.5 g
糖質
34.7 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
266 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
36 mg
リン
94 mg
0.9 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
83 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
1.6 mg
エネルギー
191 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
6.1 g
脂質
2.6 g
炭水化物
38.5 g
糖質
34.7 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
266 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
36 mg
リン
94 mg
0.9 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
83 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
1.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カボチャ
  • 白米
  • もち麦
  • 蒸し黒大豆
  • カボチャ
  • 白米
  • もち麦
  • 蒸し黒大豆

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
カボチャは一口大に切る。

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レシピQA

もち麦は、調理済みのものを使いますか??硬いままのものを使ってもいいのでしょうか?

  • 2019年08月07日

ご質問ありがとうございます。 こちらのレシピでは「もち麦」は調理前(硬いまま)のものをお使いください。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2019年08月08日

このレシピに使われている食材について


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