蒸し黒大豆とカボチャの三穀ご飯 蒸し黒大豆とカボチャの三穀ご飯

蒸し黒大豆とカボチャの三穀ご飯

  • エネルギー 203 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

蒸し黒大豆とカボチャの三穀ご飯

  • エネルギー 203 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

カボチャに含まれるβカロテン、ビタミンE、黒豆のポリフェノールで抗酸化作用が期待できるレシピ<おいしい健康栄養士より>


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
203 kcal
たんぱく質
6.1 g
脂質
2.6 g
炭水化物
38.5 g
糖質
35.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.2 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
266 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
36 mg
リン
94 mg
0.9 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
83 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
203 kcal
たんぱく質
6.1 g
脂質
2.6 g
炭水化物
38.5 g
糖質
35.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.2 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
266 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
36 mg
リン
94 mg
0.9 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
83 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カボチャ
  • 白米
  • もち麦
  • 蒸し黒大豆
  • カボチャ
  • 白米
  • もち麦
  • 蒸し黒大豆

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
カボチャは一口大に切る。

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レシピQA

もち麦は、調理済みのものを使いますか??硬いままのものを使ってもいいのでしょうか?

  • 2019年08月07日

ご質問ありがとうございます。 こちらのレシピでは「もち麦」は調理前(硬いまま)のものをお使いください。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2019年08月08日

このレシピに使われている食材について


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