アスパラガスと帆立て貝のにんにくバターしょうゆ アスパラガスと帆立て貝のにんにくバターしょうゆ

アスパラガスと帆立て貝のにんにくバターしょうゆ

  • エネルギー 66 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

アスパラガスと帆立て貝のにんにくバターしょうゆ

  • エネルギー 66 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
石持ちさんのレシピ
15分以内

口にいれた瞬間に、バターとにんにくの香りが口いっぱいに広がります。ほたては焼き過ぎないことで、食べ応えのある仕上がりに。

このレシピのエピソード

口にいれた瞬間に、バターとにんにくの香りが口いっぱいに広がります。
短時間で加熱してカリッと食感のよいアスパラに、ホタテのうまみがしみてお箸がすすみそうな味です。さっと作れるので食欲がないときにもおすすめ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
66 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
9.4 g
脂質
2.3 g
炭水化物
3.2 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
313 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
41 mg
リン
157 mg
1.7 mg
亜鉛
1.9 mg
コレステロール
24 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
6.6 µg
葉酸
131 µg
ビタミンA
37 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
66 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
9.4 g
脂質
2.3 g
炭水化物
3.2 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
313 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
41 mg
リン
157 mg
1.7 mg
亜鉛
1.9 mg
コレステロール
24 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
6.6 µg
葉酸
131 µg
ビタミンA
37 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほたて貝柱(刺身用)
  • アスパラガス
  • にんにく(みじん切り)
  • バター
  • こしょう
  • しょうゆ
  • ほたて貝柱(刺身用)
  • アスパラガス
  • にんにく(みじん切り)
  • バター
  • こしょう
  • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
アスパラガスは斜めに幅3cmに切ります。耐熱の器に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で30秒加熱します。

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