柚子ジンジャー 柚子ジンジャー

柚子ジンジャー

  • エネルギー 18 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

柚子ジンジャー

  • エネルギー 18 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
おいしい健康

血行を促進し、からだを温める柚子ジンジャー。殺菌効果もあり、風邪予防におすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
18 kcal
たんぱく質
0.2 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
26 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
3 mg
リン
2 mg
0.1 mg
亜鉛
0.0 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
3 µg
ビタミンC
24 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
18 kcal
たんぱく質
0.2 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
26 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
3 mg
リン
2 mg
0.1 mg
亜鉛
0.0 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
3 µg
ビタミンC
24 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 柚子
    15 g
  • はちみつ
    小さじ1/2弱 (3 g)
  • しょうが
    1.5 g
  • 100 ml
  • 柚子
    1/3個 (15.0 g)
  • はちみつ
    3.0 g
  • しょうが
    1/8片 (1.9 g)
  • 100.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しょうがは皮をむいてせん切りにします。柚子は半分に切り、果汁を絞り、皮はせん切りにします。
  • 2
    鍋にしょうが、はちみつ、ひたひたの水(分量外)を入れて火にかけます。
  • 3
    グツグツしてきたら弱火にし、柚子の皮、果汁を加えます。
  • 4
    弱火で5分ほど加熱したら火を止め、あら熱をとります。
  • 5
    4と湯をわって出来上がりです。