余りご飯で食べるスープ
栄養価（1人分）
|
エネルギー
|
267kcal
|
たんぱく質
|
4.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
6.6g
|
炭水化物
|
46.4g
|
|
コレステロール
|
9mg
|
食塩相当量
|
1.1g
|
|
食物繊維
|
2.6g
|
カリウム
|
307mg
|
|
カルシウム
|
25mg
|
マグネシウム
|
24mg
|
|
リン
|
83mg
|
鉄
|
0.7mg
|
|
亜鉛
|
0.8mg
|
ビタミンA
|
231µg
|
|
ビタミンE
|
0.5mg
|
ビタミンB1
|
0.09mg
|
|
ビタミンB2
|
0.06mg
|
ビタミンB6
|
0.20mg
|
|
ビタミンB12
|
0.0µg
|
葉酸
|
25µg
|
|
ビタミンC
|
15mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
麦ご飯（押し麦２割）
100 g
100.0 g
クリームチーズ
9 g
9.0 g
にんじん
30 g
1/4本 (33 g)
玉ねぎ
30 g
1/6個 (32 g)
じゃがいも
30 g
1/4個 (33 g)
オリーブ油
小さじ3/4 (3 g)
3.0 g
水
120 ml
120.0 g
洋風だしの素
小さじ2/3 (2 g)
2.0 g
塩、こしょう
0.2 g
0.2 g
パセリ（乾燥）
少々
0.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
-
1
-
クリームチーズをご飯で包み丸くにぎります。
-
2
-
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは１cm角に切ります。
-
3
-
鍋に半量のオリーブ油を熱し①を転がしながら焼きます。
-
4
-
③を皿に取り出し、同じ鍋に残りのオリーブ油を加えて②を炒めます。
-
5
-
１～２分炒めたら水と洋風だしの素を入れ、好みの固さになるまで煮ます。塩、こしょうで味をととのえます。
-
6
-
皿に③を置き、⑤を盛りパセリを振って出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
最近見たレシピ
267kcal
PR
管理栄養士のおすすめコメント
スープとご飯が一緒になったアイデアレシピ。ご飯は麦を加えることで食物繊維量もアップします。