ふき入りのピリっと辛い若竹煮 ふき入りのピリっと辛い若竹煮

ふき入りのピリっと辛い若竹煮

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

ふき入りのピリっと辛い若竹煮

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
Fujiレシピさんのレシピ
1時間以上

高血圧予防に役立つカリウムや、骨の代謝に関わるマンガンが豊富な筍。このカリウムは加熱してもあまり減らないのが特徴です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
37 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
6.2 g
糖質
3.6 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
538 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
26 mg
リン
63 mg
0.4 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1063 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
37 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
6.2 g
糖質
3.6 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
538 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
26 mg
リン
63 mg
0.4 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1063 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ふき
  • 生わかめ
  • Aかつおだし
  • A濃口しょうゆ
  • Aみりん
  • A豆板醤
  • ふき
  • 生わかめ
  • Aかつおだし
  • A濃口しょうゆ
  • Aみりん
  • A豆板醤

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
【筍の下茹】外皮の2~3枚をはがし、根元の硬い部分をむき、穂先を斜めに切り落とします。

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このレシピに使われている食材について


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