このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
187
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
18.2
g
脂質
7.9
g
炭水化物
10.6
g
糖質
9.6
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
443
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
31
mg
リン
193
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
53
mg
ビタミンB1
0.78
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
87
mg
ビタミンB6
0.43
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.9
mg
エネルギー
187
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
18.2
g
脂質
7.9
g
炭水化物
10.6
g
糖質
9.6
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
443
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
31
mg
リン
193
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
53
mg
ビタミンB1
0.78
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
87
mg
ビタミンB6
0.43
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り（脂身なし）80 g
-
黄パプリカ50 g
-
ピーマン15 g
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
片栗粉適量
-
サラダ油小さじ3/4 (3 g)
-
Aしょうゆ小さじ1 (6 g)
-
Aみりん小さじ1 (6 g)
-
Aはちみつ小さじ1/3弱 (2 g)
-
豚もも薄切り（脂身なし）80.0 g
-
黄パプリカ1/3個 (56 g)
-
ピーマン2/3個 (18 g)
-
塩0.1 g
-
こしょう0.0 g
-
片栗粉適量
-
サラダ油3.0 g
-
Aしょうゆ6.0 g
-
Aみりん6.0 g
-
Aはちみつ2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
パプリカとピーマンは細切りにします。
2
豚肉を少しずつ重なるように並べ、塩とこしょうを振ります。１を並べきつく巻いていきます。
１人２組ずつになるよう巻いてください。
3
片栗粉を薄くまぶしたら、サラダ油を中火で熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼きます。
4
全面に焼き色がついたら、余分な油をペーパタオルで拭きます。Aを加え煮絡め、食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。
