このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
44
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.2
g
脂質
1.3
g
炭水化物
7.3
g
糖質
5.8
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
251
mg
カルシウム
67
mg
マグネシウム
15
mg
リン
49
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
126
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
48
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
44
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.2
g
脂質
1.3
g
炭水化物
7.3
g
糖質
5.8
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
251
mg
カルシウム
67
mg
マグネシウム
15
mg
リン
49
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
126
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
48
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ20 g
-
小松菜20 g
-
水100 ml
-
みそ小さじ1強 (7 g)
-
牛乳大さじ1と1/3 (20 g)
-
長ねぎ（小口切り）2 g
-
かぼちゃ1/8個未満 (22 g)
-
小松菜1/8束未満 (24 g)
-
水100.0 g
-
みそ7.0 g
-
牛乳20.0 g
-
長ねぎ（小口切り）1/8本未満 (3.3 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは１cm厚の一口大に切り、小松菜は４cmの長さに切り、茎と葉をわけておきます。
2
鍋に水とかぼちゃを入れ、火にかけて沸騰したら、小松菜の茎を加え、やわらかくなるまで煮ます。
3
小松菜の葉を加え、さっと煮たら火を止め、みそを溶き入れます。
4
牛乳を加えて、再び沸騰しないくらいまで温めたら、器に盛り付けます。長ねぎをのせて出来上がりです。
