かぼちゃと小松菜のミルク味噌汁 かぼちゃと小松菜のミルク味噌汁

かぼちゃと小松菜のミルク味噌汁

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

かぼちゃと小松菜のミルク味噌汁

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おしすさんのレシピ

ホクホク甘いかぼちゃの味噌汁。牛乳を加えるとコクが増し、クリーミーな口当たりになります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
49 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
1.3 g
炭水化物
7.3 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
251 mg
カルシウム
67 mg
マグネシウム
15 mg
リン
49 mg
0.9 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
126 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
49 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
1.3 g
炭水化物
7.3 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
251 mg
カルシウム
67 mg
マグネシウム
15 mg
リン
49 mg
0.9 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
126 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ
    20 g
  • 小松菜
    20 g
  • 100 ml
  • みそ
    小さじ1強 (7 g)
  • 牛乳
    大さじ1と1/3 (20 g)
  • 長ねぎ(小口切り)
    2 g
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (22 g)
  • 小松菜
    1/8束未満 (24 g)
  • 100.0 g
  • みそ
    7.0 g
  • 牛乳
    20.0 g
  • 長ねぎ(小口切り)
    1/8本未満 (3.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かぼちゃは1cm厚の一口大に切り、小松菜は4cmの長さに切り、茎と葉をわけておきます。
  • 2
    鍋に水とかぼちゃを入れ、火にかけて沸騰したら、小松菜の茎を加え、やわらかくなるまで煮ます。
  • 3
    小松菜の葉を加え、さっと煮たら火を止め、みそを溶き入れます。
  • 4
    牛乳を加えて、再び沸騰しないくらいまで温めたら、器に盛り付けます。長ねぎをのせて出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について