豚肉とキャベツのごまみそ丼 豚肉とキャベツのごまみそ丼

豚肉とキャベツのごまみそ丼

  • エネルギー 412 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

豚肉とキャベツのごまみそ丼

  • エネルギー 412 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
meg526さんのレシピ
30分以内

子どもから大人まで楽しめる甘辛い味付けのどんぶり。忙しいときの晩ごはんや、休日のお昼ご飯にもおすすめです。
  • 脂質カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
412 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
20.2 g
脂質
11.1 g
炭水化物
60.9 g
糖質
55.7 g
食物繊維
5.2 g
カリウム
474 mg
カルシウム
64 mg
マグネシウム
51 mg
リン
240 mg
1.4 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.70 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
68 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
60 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
412 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
20.2 g
脂質
11.1 g
炭水化物
60.9 g
糖質
55.7 g
食物繊維
5.2 g
カリウム
474 mg
カルシウム
64 mg
マグネシウム
51 mg
リン
240 mg
1.4 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.70 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
68 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
60 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦3割)
    150 g
  • 豚もも薄切り肉
    70 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • キャベツ
    70 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A
    • みそ
      小さじ1 (6 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • みりん
      小さじ1/2 (3 g)
    • 砂糖
      小さじ2/3 (2 g)
    • 白ごま
      小さじ1/2 (1.5 g)
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
  • 豚もも薄切り肉
    70.0 g
  • 5.0 g
  • キャベツ
    1.5枚 (82 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • A
    • みそ
      6.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • みりん
      3.0 g
    • 砂糖
      2.0 g
    • 白ごま
      1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    Aを混ぜ合わせ、たれを作ります。
  • 2
    キャベツはざく切りにします。豚肉は一口大に切り、酒をまぶします。
  • 3
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツを炒めます。キャベツに油が回ったら豚肉を加えて炒め合わせます。
  • 4
    豚肉に火が通ったら、Aのたれを回し入れて絡めます。
  • 5
    器にご飯を盛り、4をのせて出来上がりです。

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